拐杖糖的历史：从标志性的形状到风味每个人都熟悉钩形红白相间的棒棒糖，它们让圣诞节变得更加甜蜜，但棒棒糖背后的真实故事却神秘而迷人。拐杖糖的历史并不简单，有一些重要的发展导致了你所知道和喜爱的无处不在的圣诞礼物。
糖果手杖时间表拐杖糖的历史可以追溯到 350 多年前。虽然有些地方还不清楚，比如第一个发明拐杖糖的人的名字，但你可以看出这种甜食是如何演变成圣诞主食的。
1670 - 拐杖糖的可能发明虽然关于拐杖糖的起源有很多理论，但没有人真正知道是谁发明了这种标志性糖果。据历史频道报道，一个很有可能的故事是，1670 年德国科隆大教堂的一位唱诗班指挥发明了薄荷糖，以帮助让烦躁的唱诗班男孩在 1670 年的托儿所仪式上保持安静和集中注意力。如果这个故事是真的，钩形可能代表牧羊人骗子，但这部分不确定。
1700 年代 - 德国流行的手撕糖True Treats Candy的 Susan Benjamin 表示，拉糖糖果在 17 世纪的德国风靡一时。在整个 1700 年代，这些拉出来的糖糖都是白色的，钩子可能是后来发展起来的，作为将手杖挂在圣诞树上的一种方法。德国圣诞节的一项传统是将饼干、糖果和其他零食挂在圣诞树上，挂钩的形状使这变得更容易。
1844 - 条纹薄荷棒糖果配方出版Eleanor Parkinson于 1844 年出版的 The Complete Confectioner, Pastry-Cook, and Baker一书中包含了一种带有颜色条纹的薄荷棒的配方。这本书详细说明了如何让大部分糖果保持白色，将少量的糖果染成另一种颜色，然后将两种颜色卷在一起，形成扭曲的条纹图案。
1847 年 - 第一个现代白色拐杖糖本杰明报道说，住在俄亥俄州的瑞典和德国移民奥古斯特·伊姆加德 (August Imgard) 是第一个创造出现代形式的拐杖糖的人。糖糖虽然不是现在人们印象中的红色条纹图案，但确实是经典的拐杖糖造型。它还用纸饰挂在圣诞树上。
大约 1900 年 - 拐杖糖变成红色和白色据史密森尼(Smithsonian) 称，红白相间的拐杖糖在 1900 年左右开始流行，将经典的红色条纹薄荷棒与钩形相结合。这些拐杖糖是手工制作的，因此价格昂贵且容易破损。
1957 年 - 发明了自动拐糖机由罗马天主教神父格雷戈里·H·凯勒 (Gregory H. Keller) 和领先的拐杖糖制造公司所有者的姐夫发明，凯勒拐杖糖成型机于 1957 年获得专利。该机器使拐杖糖更坚固，减少破损，并使它们更便宜、更容易生产。他们的人气飙升。
今天引人入胜的拐杖糖事实今天，许多人使用拐杖糖制作节日花环、制作拐杖糖蛋糕，或者只是装饰一棵圣诞树。根据美国糖果商协会的说法，以下拐杖糖事实表明，现代拐杖糖是一种比以往任何时候都更受欢迎的经典圣诞礼物：每年生产 12 亿根手杖糖。90% 的拐杖糖在圣诞节和感恩节之间的几周内售出。12 月的第二周销量最高。说到 12 月销售的糖果，棒棒糖击败了所有其他非巧克力糖果。58% 的人从直端吃拐杖糖，而 30% 的人从弯端吃拐杖糖。剩下的 12% 把糖果掰开吃掉。
重要的圣诞传统拐杖糖的迷人历史只是其魅力的一部分。这些经典款待只是圣诞节的重要组成部分。用拐杖糖装饰的方法有很多，您可以将拐杖糖贴在礼物上或用胶带粘在圣诞贺卡上。您甚至可以用拐杖糖主题装饰您的圣诞树。无论您选择什么，您都会知道您使用的是一种具有 350 年历史并且在圣诞节传统中占有特殊地位的甜点。